علوم / غذاء و دواء  (5)

صفحة التأسيس

الأبواب
الرئيسية

صفحة الغلاف
أدب 1
الأدب2-نزار ب. الزين
علوم و صحة
 تكنولوجيا
دراسات إجتماعية
المنوعات
 

زيوت الزيتون و السمك و الجوز

مفيدة لصحة العيون

        يحمي السمك من مرض الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر الذي قد يسبب العمى

إن كنت تريد الإبقاء على قوة نظرك للسنوات القادمة، فعليك أن تشمل السمك والجوز وزيت الزيتون على لائحة أطعمتك، كما أفاد بحثان أجريا في أستراليا مؤخراً.

التفاصيل

الزعفران

أمل جديد في مكافحة العمى

 

     وجدت دراسة إيطالية أن نبتة الزعفران يمكن أن تصبح علاجا أساسيا لمنع فقدان البصر في مرحلة الشيخوخة، وربما تساعد في تحسين البصر لدى بعض الناس الذين يعانون من أمراض العيون المسببة للعمى.

التفاصيل

الملفوف

الأمراض التي تعالج به 
.

ـ الأذن ( الصمم ) وضعف السمع : يفيد مزج مقدار من عصير الملفوف بمثيله من عصير الليمون الحامض ويقطر في الأذن .
ـ الأرق : توضع كمادات من ورق الملفوف على خلف الرأس ( القذال ) وعلى الساقين ثلاث مرات أو أربع .

التفاصيل

الشاي الأبيض آخر صيحة في دنيا المشروبات

مشاركة : رُلى مكحل

        يعتبر كوب الشاي سواء في الصباح أو المساء بمثابة الصديق الذي يلازم معظم الأفراد سواء في الدول المتقدمة أو النامية . ويؤكد خبراء التغذية على أن دول العالم المتقدم بدأت في تداول نوعية معينة من الشاي يطلق عليها الشاي الأبيض ويحتوي على مركبات البوليفينول

التفاصيل

فوائد البازلاء

          أفاد باحثون بأن البازلاء تحتوي على فيتامين "ب" وفيتامين "ج"، و غنية بالمعادن والسكريات والألياف القابلة للذوبان . وأوضح الباحثون أن البازلاء تحمي من العمى، كما أنها تمنح الشبع وتمنح الطاقة للجسم، وترفع نسبة السكريات في الدم، كما تعمل على حفظ التوازن الغذائي،

التفاصيل

         كيميائية سورية تقهر مرض التوحد بالتمر و اليقطين و الجوز
    تمكنت دكتورة سورية متخصصة في مجال الكيمياء، من قهر مرض التوحد الذي أصاب ابنتها قبل عدة سنوات، كما ساعدت عدة أسر لديها أطفال مصابين بالتوحد، بالشفاء من هذا المرض العصيّ على الطب والأطباء.

التفاصيل

زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة الفراولة تقي من الإصابة بأمراض قاتلة

أشارت دراسات أميركية وكندية حديثة منفصلة إلى أن تناول مقادير معتدلة من بعض المواد الغذائية الطبيعية قد يسهم بصورة كبيرة في منع الإصابة بعدة أمراض تبدأ في أواسط العمر، مثل أمراض القلب والأورام الخبيثة وخرف الشيخوخة، مما يعد بعمر أطول وحياة صحية أفضل.

التفاصيل

البصل والثوم  يخفضان أعراض التهاب الكبد

   أكدت دراسة علمية بالمركز القومي للبحوث أن البصل والثوم لهما تأثير فعال في الوقاية من الإلتهاب الكبدي المزمن وكذلك تقليل أعراضه ومنع مضاعفاته‏,‏ ويرجع حدوث التهاب الكبد لأسباب عديدة

التفاصيل

أطعمة تفيد عند بداية الشعور بأعراض البرد أو الأنفلوينزا

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد*

        هناك أطعمة معينة يمكنك إذا تناولتها عند الإصابة ببداية الرشح أن تكافح العدوى وتسرع عملية الشفاء .يميل أغلب الناس عند ظهور أول أعراض الرشح الإكثار من تناول المشروبات الساخنة الحلوة مثل الشاي والكاكاو والقرفة وتناول الأطعمة النشوية التي تجعلهم يشعرون بالارتياح غير أن هذه المأكولات والمشروبات المليئة بالسكر

التفاصيل

أغذية تطيل الشباب

          تعتمد عملية الشيخوخة، من بداية ظهور أول تجعد إلى تدهور الذاكرة، على الأكسدة وهي عملية يبدأ فيها ما يعرف في المصطلح الطبي بالجذور الحرة الضارة، أو أبخرة العادم في الجسم، في إضعاف الحمض النووي للخلية بهجمات متكررة. لكن بحثا واعدا بيّن إمكانية إبطاء الشيخوخة تقريبا في كل جهاز بالجسم عن طريق أكل الأغذية المضادة للأكسدة

التفاصيل